Io invece delle zucchine ci aggiungo patate (o anche le melanzane).....troppo buona!!!!!
Ma proverò anche con le zucchine
Se poi avvanzano delle bistecche, quelle che aveste sgelato ma che nessuno vuole mangiare , bhè allora si tagliano a pezzetti anzhe quelle e si aggiuncono al tutto

POiché oggi ho intenzione di farmi male sul serio, se qualcuno é siposito al suicidio di massa...

BON BON DI NUTELLA

Ingredienti:
* 250 gr di farina di castagne
* 150 gr di nutella
* 100 gr di granella di nocciole
* q.b. di cacao amaro
* 1 tazzina di caffè
* q.b. di latte per amalgamare

Procedimento:
1. Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti ad eccezione del cacao, fino ad ottenere un impasto morbido.
2. Formare con l'impasto delle piccole palline (aiutandosi con le mani).
3. Passare le palline nel cacao e disporle su un piatto da portata.

4-far assaggiare !

TORTA SOFFICE CIOCCOLATO E PERE

150 g cioccolato fondente
1 cucchiaio di cacao in polvere
200 g zucchero
100 g burro morbido
230 g farina
70 g fecola di patate
1 vasetto di jogurt bianco da 125 g
80 g di latte
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
2 pere grandi
zucchero a velo per guarnire

ricetta tradizionale:
Inserire nel mixer cioccolato cacao e zucchero tritando fino a che tutto non si sarà polverizzato, versare il tutto in ua capiente ciotola e aggiungere il burro a dadini lo yogurt il latte le uova e la vanillina amalgamando il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere la farina e la fecola setacciate con un pizzico di sale e per ultimo il lievito lavorando con le fruste elettriche per parecchio tempo.

ricetta bimby:
Nel boccale: cioccolato, cacao e zucchero 10sec vel da 5 a turbo. Aggiungere: burro, yogurt, latte, uova e vanillina 40sec vel 5. Unire farina + fecola e sale 1 min vel 5-6. Aggiungere il lievito 10 sec vel 5.

Sbucciare le pere e tagliarle a spicchi e tenerle da parte.
Versare il composto in una tortiera da 24cm di diametro disporre gli spicchi di pere in verticale e infornare a 180°C per 40 min.
Lasciare raffreddare togliere dallo stampo e cospargere di zucchero a velo Oppure no..come volete....

Qualcuno si è lamentato delle pere.............
così l'ho rifatta senza, ma veniva un pò troppo asciutta, allora l'ho rifatta di nuovo:
una volta ottenuto il composto ne ho versato metà nella tortiera. Dopo di che ho versato una buona dose di CREMA di GIANDUIA e poi ho versato l'altra parte di composto...

Chi l'ha assaggiata ha apprezzato!

Io ho fatto la variante con la Nute**a ed è venuta buonissima
Non ho messo lo zucchero a velo, ma ho sbriciolato un pò di amaretti (secondo me, sono il segreto di questa ricetta ) e li ho sparsi qua e là insieme a delle gocce di cioccolato

Nemmeno io a dire il vero l'ho messo lo zucchero a velo, perchè mi sembrava già piuttosto ricca così!
Proverò con gli amaretti!

Ho improvvisato la ricetta di una torta con ciò che era rimasto in casa (mele, uvetta, cannella, noci... e un pò di grappa al miele ).
Ora è dentro il forno... se sarà mangiabile, vi posterò ricetta e procedimento

leggere tutte queste ricette fa venir fame...
poco golosa io

Buonissima!!

INGREDIENTI:

farina

burro

zucchero

3 uova

3 mele

cioccolato fondente

noci sgusciate

una tazzina da caffè di grappa

1 una bustina di lievito

cannella

sale

PREPARAZIONE:

Lavorate a crema il burro con lo zucchero, aggiungete le uova intere (uno alla volta ), continuando a montare con la frusta.
Versate a pioggia la farina (setacciata) con il lievito e un pizzico di sale, alternandola alla grappa (mi raccomando...un'ottima grappa!! ) per rendere più morbido l'impasto.
Tritate le noci e il cioccolato e aggiungeteli alla pasta.
Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti, spolverizzatele di cannella e unitele all'impasto.
Versate il composto in uno stampo di 24 cm, imburrato e infarinato e cuocete a 170-180° per 40 min. circa.

P.S. E' molto buona, ma....attenzione al tasso alcolico!!

ma burro e farina a caso? più o meno quanti ne hai messi?

io questa sera ho fatto un risotto con quello che c'era in frigo....brie e pancetta! molto buono!

Greta lo sai che io apprezzo tutti i tuoi dolci... Sempre buonissimi

Eh, boh... Più o meno 250g di farina e 150g di burro... credo...

Zuppa di zucca

1 zucca (togliere i semi e la buccia), tagliata a pezzi
2 scalogni
3 carote
3 patate tagliate a pezzi
1 gambo di sedano
sale grosso e pepe
acqua


Mettere in pentola (io ho provato a farla in quella di coccio e cuocerla sul fuoco a legna e viene speciale) tutti gli ingredienti e far cuocere a fuoco basso per tanto tempo (almeno 3 ore). Quando diventa cremosa togliete il sedano e frullate tutto con il frullatore a immersione, servire con un goccino di olio extra vergine d'oliva e crostini dorati da intingere...

chiedo aiuto a chi sa fare i dolci (Ombro!!!)
Mi serve una ricetta di torta caprese ma non presa da internet a casaccio, perché ce ne sono decine tutte diverse tra loro, ma da qualcuno che l'ha fatta e può testimoniare che é venuta realmente bene, senza sbriciolarsi!!
Urge!!

Anche io ho bisogno di consigli!

Cosa si puó fare con le Lenticchie, oltre alla Zuppa di lenticchie? Io le adoro e le faccio sempre semplicemente con un po' di cipolla e basta, peró ecco magari c'é qualche ricetta (vegetariana) un po' piú elaborata??