| Autore |
Messaggio |
|
OmbrOmantO
Moderatore
Iscritto il: mercoledì 24 maggio 2006, 18:04
Messaggi: 2222
Località: Vicenza, Veneto
|
 Re: le ricette di equiweb eccola...
300g farina
1 uovo intero
1 pizzico di sale
125 g burro ammorbidito a pezzetti
1/2 bustina di lievito
scorza grattuggiata di un limone
400 g marmellata
disporre a fontana la farina e mettere al centro tutti gli ingredienti. Lavorare la pasta molto velocemente e formare un palla, metterla in frigo per 1/2 ora, avvolta da un canovaccio pulito.
Poi la tiri fuori, la dividi in due e ne standi metà, dopo aver infarinato il tavolo. Foderare lo stampo e con l'altra metà fare le striscioline da mettere sopra la marmellata che avete spalmato.
Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
(ho messo la ricetta completa della crostata....questa frolla è molto leggera...
_________________
|
| martedì 18 novembre 2008, 20:52 |
|
|
|
|
|
|
Siska
Utente
Iscritto il: martedì 7 ottobre 2008, 19:16
Messaggi: 2558
Località: Udine provincia
|
Re: le ricette di equiweb Pasta frolla
300 gr. Farina
130 gr. Zucchero
130 gr. Burro morbido
1 Uovo
30 gr. di Lievito x dolci
1 bustina di Vanillina
1 pizzico di sale
scorza di limone grattuggiata
Lasciare l'impasto in frigo x un ora, poi stenderlo sulla tortiera, spalmare di marmellata o come si vuole farcire... e cuocere a 180° x 25 minuti... di solito riesce bene!!!
|
| martedì 18 novembre 2008, 20:56 |
|
|
|
Clà
Moderatore
Iscritto il: venerdì 20 gennaio 2006, 15:25
Messaggi: 7901
Località: Piemonte
|
Re: le ricette di equiweb Uhm... Sissa, quelle palline al cocco m'ispirano parecchio  Silvia, tu hai delle quantità precise? 
_________________
|
| martedì 18 novembre 2008, 20:58 |
|
|
|
OmbrOmantO
Moderatore
Iscritto il: mercoledì 24 maggio 2006, 18:04
Messaggi: 2222
Località: Vicenza, Veneto
|
Re: le ricette di equiweb ovviamente mi sono dimenticato lo zucchero...stesso del burro...
_________________
|
| martedì 18 novembre 2008, 21:24 |
|
|
|
kake
Utente
Iscritto il: martedì 5 dicembre 2006, 21:09
Messaggi: 4576
Località: ma chi la conosce??? sta solo in piemonte
|
Re: le ricette di equiweb io ho voglia di dolci.....ma l'unica cosa che so fare sono le torte "versa e inforna"....... 
_________________
"Non prendi una vita e la butti via in blocco solo per un piccolo difettuccio"....
 maggio 2005 - settembre 2006  febbraio 2004 - Maggio 2007
...Tu sei un grande campione...quando correvi la terra tremava,il cielo si apriva e i mortali si scansavano, ti aspetterò sul podio della vittoria...dove porgerò una coperta di fiori sul tuo dorso...
|
| martedì 18 novembre 2008, 22:44 |
|
|
|
Arya
Utente
Iscritto il: lunedì 4 aprile 2005, 23:43
Messaggi: 4291
|
Re: le ricette di equiweb Clà ha scritto: Uhm... Sissa, quelle palline al cocco m'ispirano parecchio Silvia, tu hai delle quantità precise? 4 albumi 250gr di farina al cocco 200gr di zucchero si montano gli albumi a neve e si aggiunge la farina e lo zucchero. Fai delle piccole palline (una noce) e le metti su una teglia con la carta forno o unta d'olio (io preferisco la prima opzione  ) Cottura: forno 180° per 15 minuti
_________________
Le donne antiche han mirabil cose,
Fatto nell'arme e nelle sacre Muse,
di lor opre belle e gloriose,
Gran lume in tutto il mondo si diffuse.
|
| mercoledì 19 novembre 2008, 12:06 |
|
|
|
Clà
Moderatore
Iscritto il: venerdì 20 gennaio 2006, 15:25
Messaggi: 7901
Località: Piemonte
|
Re: le ricette di equiweb Grazie!
_________________
|
| mercoledì 19 novembre 2008, 23:27 |
|
|
|
genna
Utente
Iscritto il: lunedì 14 febbraio 2005, 16:10
Messaggi: 5795
|
Re: le ricette di equiweb grazie per la ricetta di pasta frolla  Vorrei chiedervi, qualcuno ha il "gioco" nintendo "la guida in cucina"?
_________________
"..Sogna ragazzo sogna,
Non cambiare un verso della tua canzone,
non lasciare un treno fermo alla stazione,
non fermarti tu.."
|
| giovedì 20 novembre 2008, 20:07 |
|
|
|
mummy
Utente
Iscritto il: domenica 26 giugno 2005, 23:00
Messaggi: 11955
|
Re: le ricette di equiweb io si  !!! ci sono tantissime ricette straniere che sinceramente non ho ancora avuto modo di provare! però sembra veramente interessante...
_________________
Amori siete fantastici
|
| giovedì 20 novembre 2008, 23:48 |
|
|
|
genna
Utente
Iscritto il: lunedì 14 febbraio 2005, 16:10
Messaggi: 5795
|
Re: le ricette di equiweb ecco la mia paura Mummy é proprio che essendoci molte ricette straniere poi non lo usi molto! Noi siamo un pò restii a cambiare i sapori tradizionali 
_________________
"..Sogna ragazzo sogna,
Non cambiare un verso della tua canzone,
non lasciare un treno fermo alla stazione,
non fermarti tu.."
|
| venerdì 21 novembre 2008, 16:30 |
|
|
|
Siska
Utente
Iscritto il: martedì 7 ottobre 2008, 19:16
Messaggi: 2558
Località: Udine provincia
|
Re: le ricette di equiweb Buongiorno chef! Stamattinami sono svegliata con l'istinto delle frittelle... ma non ho iù la mia vcchia ricetta. Ho tovato su internet questa: 400 gr farina 3 uova 6 cucchiai di zucchero 2 mele 10 gr uvetta scorza di limone grattuggita 1 cucchiaino di lievito sale 1 bichiere di latte Intanto la provo... poi vi dirò come sono venute. Se avete varianti scrivete così le rifaccio!!
|
| sabato 24 gennaio 2009, 10:29 |
|
|
|
buzz_lightyear
Utente
Iscritto il: lunedì 14 febbraio 2005, 17:45
Messaggi: 1445
|
Re: le ricette di equiweb OmbrOmantO ha scritto: eccola...
300g farina
1 uovo intero
1 pizzico di sale
125 g burro ammorbidito a pezzetti
1/2 bustina di lievito
scorza grattuggiata di un limone
400 g marmellata
disporre a fontana la farina e mettere al centro tutti gli ingredienti. Lavorare la pasta molto velocemente e formare un palla, metterla in frigo per 1/2 ora, avvolta da un canovaccio pulito.
Poi la tiri fuori, la dividi in due e ne standi metà, dopo aver infarinato il tavolo. Foderare lo stampo e con l'altra metà fare le striscioline da mettere sopra la marmellata che avete spalmato.
Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
(ho messo la ricetta completa della crostata....questa frolla è molto leggera... Provate con questa frolla qui poi mi saprete dire Pasta Frolla
500 gr farina
250 gr burro ammorbidito
140 zucchero a velo
3 tuorli
1 uovo intero
Scorza Limone grattugiata
Impastare velocemente e far riposare almeno 24 h
|
| sabato 24 gennaio 2009, 10:50 |
|
|
|
julie
Utente
Iscritto il: martedì 14 giugno 2005, 20:46
Messaggi: 3821
Località: Veneto
|
Re: le ricette di equiweb mia mamma è la dea della crostata... gnam gnam quando leggo questo topic mi viene una fameeee! oggi polpette!
_________________
Loqui qui nescit discat aliquando reticere. (chi non sa parlare impari di tanto in tanto a stare zitto).
compro un cesso, diventerà una star!
|
| sabato 24 gennaio 2009, 12:48 |
|
|
|
Clà
Moderatore
Iscritto il: venerdì 20 gennaio 2006, 15:25
Messaggi: 7901
Località: Piemonte
|
Re: le ricette di equiweb Io, invece, da un pò di tempo a questa parte non riesco mai a fare ciò che ho in mente  Cioè... magari voglio fare una torta margherita con la Nut**la e alla fine metto in forno una crostata ai frutti di bosco  Bah... vabbè... l'importante è che se magni!
_________________
|
| sabato 24 gennaio 2009, 16:16 |
|
|
|
Siska
Utente
Iscritto il: martedì 7 ottobre 2008, 19:16
Messaggi: 2558
Località: Udine provincia
|
Re: le ricette di equiweb Le frittelle sono venute buone buone!
E per cena? Voi cosa fate? suggerimenti? Pizza no, l'ho mangiata ieri sera...
|
| sabato 24 gennaio 2009, 17:36 |
|
|
|
