Germogli di soia........ credo davvero di non averli mai mangiati. Sono così buoni??

mah .. io li mangiavo spesso in un periodo che mia mamma s era fissata facessero bene per l osteoporosi di cui soffre.. insieme alle alghe

non sono sgradevoli ( un po viscidini) ma nemmeno una cosa di cui non puoi fare a meno IMHO

viscidini?......posso farne a meno

Ma ancora non è detto che siano loro. Hanno sparato prima di avere le prove, solo in base ad indizi.
E intanto io sono stata stanotte male e tuttora e non ho mangiato un bel niente di niente di quello che è ritenuto a rischio

tiziana, mi raccomando!!

A quanto pare i germogli sono stati importati da una ditta tedesca...e in Cina avevano già provocato un'epidemia simile qualche anno fa...vedremo...

sempre di mezzo la cina..............

Alla radio hanno detto che sembrano scagionati anche i germogli di soia...... Boh, non sanno più che pesci pigliare.

ovvero una delle "normali" forme patogene dell'e. coli , se ben mi ricordo il classificato come ehec

Si si, quello che produce la tossina vtec!!
Solo che è una variante dell' O157:H7....L'O104:H4 mi pare...

la questione è che se è un ceppo già identificato girava già e ha sviluppato la resistenza agli antibiotici..
se non era ancora identificato non penso che siano riusciti a farlo in breve così..

E' un ceppo sconosciuto, il 104, brancolano ancora nel buio e continuano a fare errori sparando ipotesi senza prima avere le prove.
Io sto meglio per fortuna ...

"All but one of the above HUS and EHEC cases were in people who had travelled to or lived in Germany during the incubation period for infection, typically 3–4 days after exposure (range: 2–10 days). An increasing number of cases is laboratory confirmed as EHEC serotype O104:H4, or more precisely a strain of enteroaggregative verocytotoxin-producing E. coli (EAggEC VTEC) O104:H4."

Dal sito WHO....poi hanno detto che aveva causato lo stesso problema in USA mesi fa e anche Cina anni fa...

Parlando ieri con la prof durante l'esame ( ) diceva che una delle cause potrebbe essere l'uso dei liquami come fertilizzanti...e siccome usano gli antibiotici in stalla, i batteri sviluppano la resistenza....e poi ecco cosa succede

buongiornooo!!
eccomi qui...e dopo una giornata passata attaccata alla tazza del bagno...vomitino..
son di nuovo qui...
avevo sospetto....pure io...

e alla fine...sarà la carne????
andiam a tentativi.................
mmmhhh

ecco cosa dice l'efsa in merito...
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news ... HL01&emt=1

ora come ora la carne forse è meno problematica visto che la cuoci..