Torta Camilla (o di carote)

400 gr. carote
3 uova
300 gr. zucchero
300 gr. farina
1 bicchiere olio di semi
1 bustina di lievito
sale

Tritare le carote nel mixer e tenerle da parte.
Mescolare uova e zucchero, aggiungere l'olio e la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Quando l'impasto appare omogeneo mescolarvi le carote.
Mettere il tutto in una tortiera foderata di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti.
A piacere decorare con zucchero a velo o granella di zucchero.

Qui qualcuno vorrebbe testare la riuscita della ricetta...

Uh che bella, ma é per cavalli o per umani?

Umani, ma non ho dubbi che anche cavalli e cani gradirebbero!!!

Poitrei farla alla Nice....il 29 febbraio compie 18 anni!

Che fortunata la Nice, ha solo 1/4 degli anni!!! E' per quello che sembra una ragazzina!!! Festeggi il 01 marzo con la torta?

Non lo so...dovrei farla senza zucchero però.....

Scusa perchè senza zucchero? e con il miele ?

Per la laminite.....

Oh! ma una fetta o 2 non gli faranno mica così tanto male da arrivare alla laminite? Chiaro che tutta la torta è troppo!!! Ma non sò se stà insieme senza lo zucchero.

siska che voglia la tua torta!!

E' da un pò che non aggiorno con qualche ricetta.
Ieri a pranzo questa vera bontà:

ARISTA AL FORNO

INGREDIENTI (per 4 persone)

1kg di arista di maiale ( carrè )
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d’aglio
foglie di salvia
sale
pepe
olio extravergine d’oliva
1 bicchiere di brandy


tritate finemente rosmarino, aglio e salvia;
salate e pepate la carne, poi mettetela in una pirofila, spennellandola di olio e cospargendola con il trito aromatico;
Mettete la pirofila in forno caldo a 200°C e cuocete l’arista per 2 ore, rivoltandola durante la cottura, spennellandola nuovamente di olio e bagnandola spesso con qualche goccia di brandy;
trascorso il tempo stabilito, estraete la pirofila dal forno lasciatela raffdreddare ed affettate sottilmente l’arista, disponendo le fette sul piatto da portata;
Declassate il fondo di cottura con il brandy rimasto e versatelo sulla carne. E’ ottima accompagnata da patate al forno.

qualche ricetta veloce veloce per cucinare in modo sfizioso i cavolini di brussel???

Se c'è una cosa che mi fa schifo al mondo sono proprio i cavolini
Sia ben chiaro, non ho niente contro di loro solo che sarebbe cosa veramente buona e giusta cucinarli a casa di qualcun altro..che ti puzzano anche le mutande dopo..
Mia sorella li fa cuocere a vapore, qualche volta li passa in forno coperti dalla besciamella e pan grattato. Io li seppellirei nell'orto ( del vicino ).

ma dai Dany, non sono così puzzoni
di solito li faccio in tecia, sale pepe e un filino d'olio, ma volevo cambiare...

eh..ti credo, qualche volta bisogna pure cambiare (la casa per esempio)