azz, Brada, però, anche tu..... te le vai proprio a cercare nèèèèèèèè!!!!!

Ci sono oltre 650 produttori di Parmigiano Reggiano e tu dici che il tuo moroso ne è il più grande???? O forse tutti caseifici sono suoi???


A.A. Chiesa Daniele e Tarcisio sdf - Noceto (PR)
» A.A. La Villa s.s. - Neviano degli Arduini (PR)
» Agr. del Chiavichetto - Pegognaga (MN)
» Agr. La Razza s.s. di Zoboli R. e C - Reggio nell'Emilia (RE)
» Agricola Marzette - Gonzaga (MN)
» Agricola Quistello - Quistello (MN)
» Agricola Serraglio - Suzzara (MN)
» Ambrosi Ind. Casearia Spa - Soragna (PR)
» Antico Caseificio S.Antonio - Reggio nell'Emilia (RE)
» Arrivabene - Poggio Rusco (MN)
» Az. Agr. "Le Ghiaie" s.s. di Pierluigi e Alberto Torelli - Traversetolo (PR)
» Az. Agr. Favagrossa Edoardo - Brescello (RE)
» Az. Agr. Mauro Chiarli e C. Snc - Spilamberto (MO)
» Az. Agr. Serafini G. e D. - Nonantola (MO)
» Az. Agr. Valserena - Mezzani (PR)
» Az. Agr. Verdeta di Miolato M. e G. e C. s.s. - San Prospero (MO)
» Az. Casa del Lago di Franchini - Pavullo nel Frignano (MO)
» Az. Colla Ivo - Parma (PR)
» Az.Agr Boldini Amadio e Mario - Traversetolo (PR)
» Az.Agr. Claudio Montorsi - Modena (MO)
» Az.Agr. Codeluppi Bruno - Campegine (RE)
» Az.Agr. Rabitti Giulio - San Martino in Rio (RE)
» Az.Agr. S.Donnino s.s. - Casalgrande (RE)
» Az.Agr. Speroni - Sant'Ilario d'Enza (RE)
» Az.Agr.F.lli Mercati - Cavriago (RE)
» Az.Agr.Scalabrini di Scalabrini U.e B. s.s. - Bibbiano (RE)
» Azienda Agricola Valline - Collecchio (PR)
» Aziendale Giaroli - Reggio nell'Emilia (RE)
» Ballona - Gonzaga (MN)
» Begozzo - Gonzaga (MN)
» Belladelli A.A. e C. snc - Suzzara (MN)
» Breviglieri L.C.G. e Menozzi A. - San Benedetto Po (MN)
» C.V.P.A.R.R. - Reggio nell'Emilia (RE)
» Ca' Talami - Baiso (RE)
» Campora e Vigatto - Neviano degli Arduini (PR)
» Canevaccia - Gaggio Montano (BO)
» Caramasche - Pegognaga (MN)
» Carlo Poma - Villa Poma (MN)
» Cas. Az. Pessina E.U.B. s.s. - Parma (PR)
» Cas. Soc. La Cappelletta - San Possidonio (MO)
» Cas. Soc. S. Paolo - Concordia sulla Secchia (MO)
» Cas.di Puianello - Albinea (RE)
» Case Bortolani - Savigno (BO)
» Casearia Casello - Montecreto (MO)
» Casearia Castelnovese - Castelnuovo Rangone (MO)
» Casearia di Sant'Anna - San Cesario sul Panaro (MO)
» Casearia Farneta - Gusciola e Macognago - Montefiorino (MO)
» Casearia Paladina - Concordia sulla Secchia (MO)
» Casearia Poggioli - Spilamberto (MO)
» Casearia Rosola - Zocca (MO)
» Casearia S.Giuseppe - Lama Mocogno (MO)
» Casearia S.Maria - Polinago (MO)
» Casearia S.Urbano - Polinago (MO)
» Casearia Salto S. Maria - Montese (MO)
» Casearia Savoniero Susano - Palagano (MO)
» Caseificio "Pioppa" di Mesti Bruno - Montefiorino (MO)
» Caseificio Agricoltori - Roncocesi - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Agrinascente - Fidenza (PR)
» Caseificio Agrizoo - Parma (PR)
» Caseificio Albanova - Sorbolo (PR)
» Caseificio Albareto - Modena (MO)
» Caseificio Alle Vacche Rosse - Scandiano (RE)
» Caseificio Alle Viole - Scandiano (RE)
» Caseificio Allegro - Poviglio (RE)
» Caseificio Alta Val di Taro - Fontevivo (PR)
» Caseificio Alta Val Stirone - Pellegrino Parmense (PR)
» Caseificio Antica - Gavassa - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Asta - Febbio - Cervarolo - Villa Minozzo (RE)
» Caseificio Aurora - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio Avanzi di Avanzi G. e C. snc - Traversetolo (PR)
» Caseificio Avanzi di Avanzi G. e C. snc - Montecchio (RE)
» Caseificio Baggiovara - Modena (MO)
» Caseificio Bagnolo in Piano - Bagnolo in Piano (RE)
» Caseificio Balestrazzi Adriano e C. snc - Colorno (PR)
» Caseificio Balsemano - Busseto (PR)
» Caseificio Bandini Fausto snc - Noceto (PR)
» Caseificio Bandini Gianni - Roncopascolo - Parma (PR)
» Caseificio Barabaschi Giovanno e F. e C. snc - Medesano (PR)
» Caseificio Barani Gaudenzio & Giuseppe snc - Parma (PR)
» Caseificio Barba Piergiorgio & F.lli - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Barchessone - Reggiolo (RE)
» Caseificio Bardi - Bardi (PR)
» Caseificio Baruffi Ferruccio e Cesare - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Basilicanova - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio Bassa Parmense - Sorbolo (PR)
» Caseificio Bazzanese - Bazzano (BO)
» Caseificio Beato Marco - Lama Mocogno (MO)
» Caseificio Beduzzo Inferiore - Corniglio (PR)
» Caseificio Belvedere - Montese (MO)
» Caseificio Benatta - Guastalla (RE)
» Caseificio Benedetti F.lli - Formigine (MO)
» Caseificio Benedettine - Fidenza (PR)
» Caseificio Benvenuto - Guiglia (MO)
» Caseificio Beretinazza - Fontevivo (PR)
» Caseificio Bertozzi Arnaldo Luigi Giorgio snc - Medesano (PR)
» Caseificio Berzana - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Berzola - Langhirano (PR)
» Caseificio Boceto - Busseto (PR)
» Caseificio Boni Spa - Mezzani (PR)
» Caseificio Boni Spa - Torrile (PR)
» Caseificio Boni Spa - Polesine Parmense (PR)
» Caseificio Bonilauri Emer - Prignano sulla Secchia (MO)
» Caseificio Borgo - Albinea (RE)
» Caseificio Borgotaro - Albareto (PR)
» Caseificio Borini - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Bosco - Scandiano (RE)
» Caseificio Branzana - San Polo d'Enza (RE)
» Caseificio Brolo Alto - Scandiano (RE)
» Caseificio C.M.C.L. - Ramiseto (RE)
» Caseificio Ca' Bocchi - Marano sul Panaro (MO)
» Caseificio Ca' Denina s.s. - Spilamberto (MO)
» Caseificio Ca' di Gallo - Marano sul Panaro (MO)
» Caseificio Ca' Nova - Castelfranco Emilia (MO)
» Caseificio Ca' Vecchino - Marano sul Panaro (MO)
» Caseificio Caffarello - Castellarano (RE)
» Caseificio Cagnola - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Camera d'Oro - Langhirano (PR)
» Caseificio Campanella - Mirandola (MO)
» Caseificio Campola - Vezzano (RE)
» Caseificio Canossa di Ganassi A. & O. e C. snc - Canossa (RE)
» Caseificio Canossini Srl - Vezzano (RE)
» Caseificio Cansaldi - Bardi (PR)
» Caseificio Cantelma - Luzzara (RE)
» Caseificio Canton Santo - Soragna (PR)
» Caseificio Capannone - Riolunato (MO)
» Caseificio Carini snc - Noceto (PR)
» Caseificio Carmine - Fidenza (PR)
» Caseificio Carnola - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Caruso Giancarlo - Bedonia (PR)
» Caseificio Carzetano - Soragna (PR)
» Caseificio Casa Bosi - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Casa Gnappi - Fontevivo (PR)
» Caseificio Casa Marini - Polinago (MO)
» Caseificio Casalbarbato - Fontanellato (PR)
» Caseificio Casale - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Casale di Sopra - Bibbiano (RE)
» Caseificio Casanova Seconda - Fidenza (PR)
» Caseificio Case Cocconi - Campegine (RE)
» Caseificio Case Zaniboni - Noceto (PR)
» Caseificio Caseificio Nuova Sega - San Cesario sul Panaro (MO)
» Caseificio Casello Bertone - Noceto (PR)
» Caseificio Casinetto - Bomporto (MO)
» Caseificio Casini - Spilamberto (MO)
» Caseificio Casola - Montefiorino (MO)
» Caseificio Cassio - Terenzo (PR)
» Caseificio Castel D'Aiano - Castel D'Aiano (BO)
» Caseificio Castellaro - Sestola (MO)
» Caseificio Castellazzi - Soragna (PR)
» Caseificio Castellazzo - Campagnola Emilia (RE)
» Caseificio Castelletto - Sala Baganza (PR)
» Caseificio Castiglione - Savignano sul Panaro (MO)
» Caseificio Cavecchia - Reggiolo (RE)
» Caseificio Cavola - Toano (RE)
» Caseificio Censi Cav. Rino - Polesine Parmense (PR)
» Caseificio Centro - Canali - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Centro - Gavasseto - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Centro - Puianello - Quattro Castella (RE)
» Caseificio Centro - Sesso - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Centro Campegine - Campegine (RE)
» Caseificio Centro di Quattro Castella - Quattro Castella (RE)
» Caseificio Centro Due Strade - Novellara (RE)
» Caseificio Centro S.Faustino - Rubiera (RE)
» Caseificio Centro Val d'Enza - Vetto (RE)
» Caseificio Cerre' Marabino - Toano (RE)
» Caseificio Chiastre Casa Selvatica - Berceto (PR)
» Caseificio Chiavica - Soragna (PR)
» Caseificio Cigarello - Carpineti (RE)
» Caseificio Coduro - Fidenza (PR)
» Caseificio Cola - Vetto (RE)
» Caseificio Collina - Toano (RE)
» Caseificio Coop. Solarese - Bomporto (MO)
» Caseificio Cooperativo Intercomunale Castellettese - Castello di Serravalle (BO)
» Caseificio Cornaleto - Fontanellato (PR)
» Caseificio Cornazzano - Trecasali (PR)
» Caseificio Cornocchio - Montecchio Emilia (RE)
» Caseificio Corradi snc di Corradi Leonardo & C. - Noceto (PR)
» Caseificio Corte - Noceto (PR)
» Caseificio Costa de' Grassi - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Costa di Bazzano - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio Costrignano - Palagano (MO)
» Caseificio Cristo - Luzzara (RE)
» Caseificio Crociletto - Zibello (PR)
» Caseificio Dall'Aglio Flavio - Fidenza (PR)
» Caseificio Del Castello - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Del Centro - Arceto - Scandiano (RE)
» Caseificio Del Centro - Massenzatico - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio del Frignano - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio del Panaro - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Del Sole - Parma (PR)
» Caseificio Della Croce - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Della Fossetta - Scandiano (RE)
» Caseificio Della Pieve - Tizzano Val Parma (PR)
» Caseificio Delle Ghiaie - Colorno (PR)
» Caseificio Di Bergonzano - San Polo d'Enza (RE)
» Caseificio Di Carignano - Parma (PR)
» Caseificio Di Migliara - Casina (RE)
» Caseificio Di Polinago - Polinago (MO)
» Caseificio di Verica - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Di Villa Curta - S.Maurizio - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Di Villa Fogliano - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Di Villa S.Maurizio - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Dismano - Montese (MO)
» Caseificio Don Camillo - Brescello (RE)
» Caseificio Duchessa - Sant'Ilario d'Enza (RE)
» Caseificio Due Madonne - S.Prospero - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Eva - Parma (PR)
» Caseificio F.lli Bocchi - Collecchio (PR)
» Caseificio F.lli del Rio sdf - Casina (RE)
» Caseificio F.lli Greci fu Geremia srl - Parma (PR)
» Caseificio F.lli Greci fu Geremia srl - Corniglio (PR)
» Caseificio Fabiola - Langhirano (PR)
» Caseificio Fava Santino e figli di Fava S. - Castelvetro di Modena (MO)
» Caseificio Faviano - Lesignano de' Bagni (PR)
» Caseificio Ferrari Idoneo - Ligonchio (RE)
» Caseificio Ferraria - Colorno (PR)
» Caseificio Ferrarini Silvestro e C. snc - Montecchio Emilia (RE)
» Caseificio Fior di Latte - Gaggio Montano (BO)
» Caseificio Flavio Dall'Aglio - Fidenza (PR)
» Caseificio Fontanese - Castelnovo di Sotto (RE)
» Caseificio Fontaneto - San Polo d'Enza (RE)
» Caseificio Fornacione - Castelnovo Ne' Monti (RE)
» Caseificio Fossa e Rigosa - Roccabianca (PR)
» Caseificio Frescarolese - Busseto (PR)
» Caseificio Galli Srl - Zibello (PR)
» Caseificio Gallingani Srl - Medesano (PR)
» Caseificio Garfagnolo - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Gazzolo - Ramiseto (RE)
» Caseificio Geminiolo - Boretto (RE)
» Caseificio Gemmi Franco - Fontanellato (PR)
» Caseificio Gentile Srl - Reggiolo (RE)
» Caseificio Gherpelli Amedeo - Lesignano de' Bagni (PR)
» Caseificio Ghiarda - Rivalta - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Giandeto Centro - Casina (RE)
» Caseificio Giardina - Scandiano (RE)
» Caseificio Giarola Sabbione - Gavasseto - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Gonfo - Motteggiana (MN)
» Caseificio Groppo - Vetto (RE)
» Caseificio Gruppo Tirelli - Guastalla (RE)
» Caseificio Hombre - Modena (MO)
» Caseificio Iddiano - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Il Fiore - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio Il Progresso - Bore (PR)
» Caseificio Il Trionfo - San Secondo Parmense (PR)
» Caseificio Iris A.A. di Avanzini e Cecchi C. - Lesignano de' Bagni (PR)
» Caseificio L'Agricola - Noceto (PR)
» Caseificio L'Agricola - Soragna (PR)
» Caseificio L'Agricoltura - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio L'Appennina - Monchio delle Corti (PR)
» Caseificio L'Avvenire - Viarolo - Parma (PR)
» Caseificio La Badia - Lesignano de' Bagni (PR)
» Caseificio La Brenova - Roccabianca (PR)
» Caseificio La Castella - Solignano (PR)
» Caseificio La Colornese - Torrile (PR)
» Caseificio La Corte - Felino (PR)
» Caseificio La Familiare - Correggio (RE)
» Caseificio La Fratellanza - Sissa (PR)
» Caseificio La Ginestra - Fidenza (PR)
» Caseificio La Grande - Masone - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio La Grande S.Biagio - Castelnuovo (RE)
» Caseificio La Guardia - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio La Lovetta - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio La Maest - Noceto (PR)
» Caseificio La Medesanese - Medesano (PR)
» Caseificio La Mezzanese - Mezzani (PR)
» Caseificio La Moderna - Busseto (PR)
» Caseificio La Montanara - Monchio delle Corti (PR)
» Caseificio la Nuova - Bagno - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio La Nuova - Massenzatico - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio La Nuova - Massenzatico - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio La Nuova 2000 - Cavriago (RE)
» Caseificio La Nuova Montalto - Vezzano (RE)
» Caseificio La Panocchia - Panocchia - Parma (PR)
» Caseificio La Primavera - Noceto (PR)
» Caseificio La Rinascente - Trecasali (PR)
» Caseificio La Rinascente - S.Bartolomeo - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio La Rinascita - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio La Speranza - Fontanellato (PR)
» Caseificio La Verdiana - Busseto (PR)
» Caseificio La Veronesa - Bibbiano (RE)
» Caseificio La Vittoria - Baganzola - Parma (PR)
» Caseificio Lame - Lame di Zocca (MO)
» Caseificio Lanfredini Giuseppe - Salsomaggiore Terme (PR)
» Caseificio Le Casine - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Le Pietre - San Polo d'Enza (RE)
» Caseificio Le Querce - Fidenza (PR)
» Caseificio Lora - Campegine (RE)
» Caseificio Luppi e Campana snc - Gattatico (RE)
» Caseificio Madonna dell'Olmo - Montecchio Emilia (RE)
» Caseificio Madonna di Montemanolo srl - Fidenza (PR)
» Caseificio Madonnina snc di Iemmi Marco & C. - Salsomaggiore Terme (PR)
» Caseificio Maghenzani Cav. Guido & Figlie Spa - San Secondo Parmense (PR)
» Caseificio Maghenzani Cav. Guido & Figlie Spa - Roccabianca (PR)
» Caseificio Maghenzani M. - Casalbaroncolo - Parma (PR)
» Caseificio Manara - Busseto (PR)
» Caseificio Mancasale - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Manfredini F.lli snc - Luzzara (RE)
» Caseificio Manno - Toano (RE)
» Caseificio Marano - Parma (PR)
» Caseificio Marchesini Toribio & F.lli - Gattatico (RE)
» Caseificio Margherita - Lesignano de' Bagni (PR)
» Caseificio Mariani - S.Prospero - Parma (PR)
» Caseificio Maro - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Marola - Carpineti (RE)
» Caseificio Martinelli Romeo e C. Snc - Noceto (PR)
» Caseificio Mighetti & Mantovani sas di Mighetti F. e C. - Fontanellato (PR)
» Caseificio Milanello - Campegine (RE)
» Caseificio Minozzo - Villa Minozzo (RE)
» Caseificio Modena Sud - Spilamberto (MO)
» Caseificio Molinazza - Casalgrande (RE)
» Caseificio Montalto - Montese (MO)
» Caseificio Montauro - Salsomaggiore Terme (PR)
» Caseificio Monteforco - Polinago (MO)
» Caseificio Monzato - Traversetolo (PR)
» Caseificio Morello di Mezzo - Soliera (MO)
» Caseificio Morsiano - Villa Minozzo (RE)
» Caseificio Mos - Cadelbosco di Sopra (RE)
» Caseificio Moscattini Gino - Formigine (MO)
» Caseificio Mozzano - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio Neviano Arduini - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio Nigroni snc di Nigroni P. e Bilzi M. - Fontevivo (PR)
» Caseificio Noce - Albinea (RE)
» Caseificio Notari - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Nuova Aurora - Poviglio (RE)
» Caseificio Nuova Aurora - Pizzolese - Parma (PR)
» Caseificio Nuova di Bibbiano - Bibbiano (RE)
» Caseificio Nuova Fontana - Rubiera (RE)
» Caseificio Nuova Mandrio - Correggio (RE)
» Caseificio Nuova Montecavolo - Quattro Castella (RE)
» Caseificio Nuova S.Martino - Correggio (RE)
» Caseificio Nuova Superchia di Vandelli - Sassuolo (MO)
» Caseificio Nuova Teneggia - Baiso (RE)
» Caseificio Nuova Vigna - Noceto (PR)
» Caseificio Nuovo - Correggio (RE)
» Caseificio Nuovo Lago Razza - Campegine (RE)
» Caseificio Nuovo Malandrone - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Olma - Novellara (RE)
» Caseificio Onfiano - Carpineti (RE)
» Caseificio Oratorio S.Giorgio - Carpi (MO)
» Caseificio Orologio - Quattro Castella (RE)
» Caseificio Palazzina - Busseto (PR)
» Caseificio Pandelice Seconda - Reggiolo (RE)
» Caseificio Parco - Vacondio A. & B. - Sassuolo (MO)
» Caseificio Paverazzi - Bibbiano (RE)
» Caseificio Piantone - San Benedetto Po (MN)
» Caseificio Piazza - Sabbione - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Pieffe del Dr. Pietro Fanticini - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Pieve Rossa - Bagnolo in Piano (RE)
» Caseificio Pieve S.Vincenzo - Ramiseto (RE)
» Caseificio Pievepelago - Pievepelago (MO)
» Caseificio Pironda - Motteggiana (MN)
» Caseificio Ponte Bratica - Corniglio (PR)
» Caseificio Ponte Ruola - Castelvetro di Modena (MO)
» Caseificio Ponticella - Albinea (RE)
» Caseificio Porta - Busseto (PR)
» Caseificio Pramoreto - Palagano (MO)
» Caseificio Pratonera - Cavriago (RE)
» Caseificio Provazzano - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio Quarqua - Castelnovo ne' Monti (RE)
» Caseificio Quattro Madonne - Lesignana - Modena (MO)
» Caseificio Querciola - Casalgrande (RE)
» Caseificio Rastelli F.lli snc - Solignano (PR)
» Caseificio Ravarano - Calestano (PR)
» Caseificio Razionale Novese - Carpi (MO)
» Caseificio Razionale Novese - Novi di Modena (MO)
» Caseificio Rio S.Michele - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Rio Torto - Serramazzoni (MO)
» Caseificio Rio Verde - Calestano (PR)
» Caseificio Risorta - Luzzara (RE)
» Caseificio Roma - San Prospero (MO)
» Caseificio Roncadella - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Roncaglia Tienno - Parma (PR)
» Caseificio Roncoscaglia - Sestola (MO)
» Caseificio Rondinella di Morosoli e Parizzi Snc - Colorno (PR)
» Caseificio Rossi F.lli srl - Rio Saliceto (RE)
» Caseificio Rossi Rolando & Figli snc - Fontanellato (PR)
» Caseificio Rozzi Giuseppe sas - Fontanellato (PR)
» Caseificio S. Antonio - Guiglia (MO)
» Caseificio S. Benedetto - San Benedetto Po (MN)
» Caseificio S. Benedetto - Fontanellato (PR)
» Caseificio S. Caterina - Serramazzoni (MO)
» Caseificio S. Donnino - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio S. Lorenzo Villa Castagneto - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio S. Lucio - Montardone - Serramazzoni (MO)
» Caseificio S. Matteo - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio S. Romanio Visignolo - Baiso (RE)
» Caseificio S. Silvestro - Castelvetro di Modena (MO)
» Caseificio S.A.I.C.A. - Fontanellato (PR)
» Caseificio S.Agata - Agr. ACLI - Frassinoro (MO)
» Caseificio S.Anna - Fontanellato (PR)
» Caseificio S.Antonino - Castelvetro di Modena (MO)
» Caseificio S.Antonino - Felino (PR)
» Caseificio S.Antonio - Pegognaga (MN)
» Caseificio S.Antonio - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio S.Antonio - Spilamberto (MO)
» Caseificio S.Antonio - Sissa (PR)
» Caseificio S.Antonio - Sorbolo (PR)
» Caseificio S.Antonio - Montecchio Emilia (RE)
» Caseificio S.Antonio di M.P.Moschini - Noceto (PR)
» Caseificio S.Apollinare - Lama Mocogno (MO)
» Caseificio S.Bartolomeo - Formigine (MO)
» Caseificio S.Bartolomeo - Langhirano (PR)
» Caseificio S.Bartolomeo - Poviglio (RE)
» Caseificio S.Bernardino - Caramaschi M. e C. snc - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio S.Biagio - Prignano sulla Secchia (MO)
» Caseificio S.Carlo - Luzzara (RE)
» Caseificio S.Cassiano - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio S.Cassiano - Baiso (RE)
» Caseificio S.Celestino - Castelnuovo Rangone (MO)
» Caseificio S.Elisabetta - Collecchio (PR)
» Caseificio S.Eusebio - Castelvetro di Modena (MO)
» Caseificio S.Ferdinando - Zibello (PR)
» Caseificio S.Giacomo - Felino (PR)
» Caseificio S.Giorgio - Sestola (MO)
» Caseificio S.Giorgio - Casina (RE)
» Caseificio S.Giorgio - Frassineti - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio S.Giorgio - Monzone - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio S.Giorgio Stella - Serramazzoni (MO)
» Caseificio S.Giovanni - Soliera (MO)
» Caseificio S.Giovanni - Serramazzoni (MO)
» Caseificio S.Giovanni Battista - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio S.Giovanni Battista - Casina (RE)
» Caseificio S.Giovanni della Fossa - Novellara (RE)
» Caseificio S.Giovanni Querciola - Viano (RE)
» Caseificio S.Girolamo - Guastalla (RE)
» Caseificio S.Giulio - Cavazzoli - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio S.Giuseppe - Lesignano de' Bagni (PR)
» Caseificio S.Giustina - Zocca (MO)
» Caseificio S.Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE)
» Caseificio S.Leonardo - Castelnovo di Sotto (RE)
» Caseificio S.Liberata - Spilamberto (MO)
» Caseificio S.Lorenzo - Prignano sulla Secchia (MO)
» Caseificio S.Lorenzo - Baiso (RE)
» Caseificio S.Luca - Fiorano Modenese (MO)
» Caseificio S.Lucia - Sestola (MO)
» Caseificio S.Lucia - Felino (PR)
» Caseificio S.Lucia - Poviglio (RE)
» Caseificio S.Lucio - Vignola (MO)
» Caseificio S.Lucio - Sala Baganza (PR)
» Caseificio S.Lucio - S.Dalmazio - Serramazzoni (MO)
» Caseificio S.Luigi - Guiglia (MO)
» Caseificio S.Luigi - Trecasali (PR)
» Caseificio S.Maria Selva Romanesca - Frassinoro (MO)
» Caseificio S.Martino - Lama Mocogno (MO)
» Caseificio S.Martino - Formigine (MO)
» Caseificio S.Martino - Langhirano (PR)
» Caseificio S.Martino - Varano de' Melegari (PR)
» Caseificio S.Mauro - Collecchio (PR)
» Caseificio S.Michele - Polinago (MO)
» Caseificio S.Michele - Castelnuovo Rangone (MO)
» Caseificio S.Michele - Medesano (PR)
» Caseificio S.Michele - Novellara (RE)
» Caseificio S.Michele Arcangelo - Lama Mocogno (MO)
» Caseificio S.Nicomede - Salsomaggiore Terme (PR)
» Caseificio S.Paolo - Torrile (PR)
» Caseificio S.Paolo - Casina (RE)
» Caseificio S.Paolo - Carpineti (RE)
» Caseificio S.Pier Damiani - San Prospero - Parma (PR)
» Caseificio S.Pietro - Sassuolo (MO)
» Caseificio S.Pietro - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio S.Pietro - Traversetolo (PR)
» Caseificio S.Pietro - Soragna (PR)
» Caseificio S.Pietro - Carpineti (RE)
» Caseificio S.Pietro - Benedello - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio S.Pietro - Cittanova - Modena (MO)
» Caseificio S.Pietro - Vigatto - Parma (PR)
» Caseificio S.Rita in Barbona - Serramazzoni (MO)
» Caseificio S.Rocco - Fontanellato (PR)
» Caseificio S.Romana - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio S.Ruffino - Parma (PR)
» Caseificio S.S. Pietro e Paolo - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio S.Salvatore - Colorno (PR)
» Caseificio S.Salvatore - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio S.Simone - Bagno - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio S.Stefano - Montechiarugolo (PR)
» Caseificio S.Stefano - Vetto (RE)
» Caseificio S.Terenziano - Cavriago (RE)
» Caseificio S.Teresa - Langhirano (PR)
» Caseificio S.Vitale - Gattatico (RE)
» Caseificio S.Vittore - Salsomaggiore Terme (PR)
» Caseificio S.Vittoria - Formigine (MO)
» Caseificio Salsese - Salsomaggiore Terme (PR)
» Caseificio Salso Parola - Fontanellato (PR)
» Caseificio Salso Valle - Salsomaggiore Terme (PR)
» Caseificio Salvarano - Quattro Castella (RE)
» Caseificio Sambosetana - Busseto (PR)
» Caseificio Sarsa - Sassuolo (MO)
» Caseificio Saviola Spa - Mirandola (MO)
» Caseificio Saviola Spa - Busseto (PR)
» Caseificio Saviola Spa - San Martino in Rio (RE)
» Caseificio Schivazappa Vittorio - Sorbolo (PR)
» Caseificio Selvapiana - Canossa (RE)
» Caseificio Semoriva - Busseto (PR)
» Caseificio Serenella - Formigine (MO)
» Caseificio Soc. Cella - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Soragna - Soragna (PR)
» Caseificio Sordiglio - Casina (RE)
» Caseificio Spadarotta - Montecchio Emilia (RE)
» Caseificio Strada Bianca - Busseto (PR)
» Caseificio Superchina Canevare - Fanano (MO)
» Caseificio Tabiano - Viano (RE)
» Caseificio Taccalmatto - Fontanellato (PR)
» Caseificio Tagliavini Ario di Tagliavini A. e C. snc - Parma (PR)
» Caseificio Terenzo - Terenzo (PR)
» Caseificio Terzoni Luigi - Fontanellato (PR)
» Caseificio Toano - Toano (RE)
» Caseificio Torre - Cad - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Torre Tre Rii - Corniglio (PR)
» Caseificio Torricella - Lesignano de' Bagni (PR)
» Caseificio Traversetolese - Traversetolo (PR)
» Caseificio Tre Torri - Pavullo nel Frignano (MO)
» Caseificio Trignano - San Martino in Rio (RE)
» Caseificio Tullia - Rolo (RE)
» Caseificio Ugolotti Artemio e F. snc - Martorano - Parma (PR)
» Caseificio Urzano - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio Vacca Arnaldo Aldo & Maurizio snc - Noceto (PR)
» Caseificio Vacondio Armando - Sassuolo (MO)
» Caseificio Val Bardea - Tizzano Val Parma (PR)
» Caseificio Val Ceno - Varsi (PR)
» Caseificio Val d'Enza - Palanzano (PR)
» Caseificio Val del Dolo - Frassinoro (MO)
» Caseificio Val Padana - Colorno (PR)
» Caseificio Val Panaro - Montese (MO)
» Caseificio Val Parma - Vigatto - Parma (PR)
» Caseificio Val Sporzana - Fornovo di Taro (PR)
» Caseificio Val Tiepido - Maranello (MO)
» Caseificio Valle Dardagno - Fanano (MO)
» Caseificio Valle di Cavriago - Cavriago (RE)
» Caseificio Vallurbana - Sassuolo (MO)
» Caseificio Valmozzola - Valmozzola (PR)
» Caseificio Valpadana - Concordia sulla Secchia (MO)
» Caseificio Valparmossa - Tizzano Val Parma (PR)
» Caseificio Valsecchia - Casalgrande (RE)
» Caseificio Valtermina - Neviano degli Arduini (PR)
» Caseificio Vecchi Rita - Baganzola - Parma (PR)
» Caseificio Vedriano - Canossa (RE)
» Caseificio Vergatese - Vergato (BO)
» Caseificio Via Emilia - Bagno - Reggio nell'Emilia (RE)
» Caseificio Via Rubiera - San Martino in Rio (RE)
» Caseificio Vicini Maurizio - Medesano (PR)
» Caseificio Villa Aiola - Montecchio Emilia (RE)
» Caseificio Villa Sandra - Scandiano (RE)
» Caseificio Villaminozzo - Villa Minozzo (RE)
» Caseificio Zappiano - Carpi (MO)
» Caseificio Zecchetti Ariosto e C. snc - Traversetolo (PR)
» Caseificio Zibello - Polesine Parmense (PR)
» Caseificio Zini - Formigine (MO)
» Catania - Moglia (MN)
» Centro Rubbianino - Reggio nell'Emilia (RE)
» Consorzio Gran Terre - Fiorano Modenese (MO)
» Consorzio Prod. Latte - Baganzolino - Parma (PR)
» Coop Gilli - Bibbiano (RE)
» Coop. Agr. e Zoot. Portiolo - San Benedetto Po (MN)
» Coop. Cas. Monchio - Palagano (MO)
» Coop. Cas. Pelloni A.r.l. - Serramazzoni (MO)
» Coop. Soc. Palazzo - Roccabianca (PR)
» Croce - Pegognaga (MN)
» Del Pampano - San Giovanni del Dosso (MN)
» Della Gaidella - Quistello (MN)
» Fienili - Suzzara (MN)
» Fratelli Gennari - Collecchio (PR)
» Frizza - Pegognaga (MN)
» Galvana Nuova - Gonzaga (MN)
» Gargallo - Carpi (MO)
» Gazzina Nuova - Suzzara (MN)
» Giglioli Luigi - Fiorano Modenese (MO)
» Granlatte Cons.Coop. - Monteveglio (BO)
» Ind. Cas. Pelloni Spa - Castelfranco Emilia (MO)
» Ind. Latt. Cas. Rodolfi Spa - Collecchio (PR)
» Ist.Prof. Stat. Per l'Agricoltura - Castelfranco Emilia (MO)
» La Favorita - Bibbiano (RE)
» La Risorta - Revere (MN)
» Lasagna Delio e C. Snc - Suzzara (MN)
» Latt. Agr. Schivenoglia - Schivenoglia (MN)
» Latt. Riunite di Palasone - Sissa (PR)
» Latt.Sociale Pieve Piccola - San Polo d'Enza (RE)
» Latteria Moderna - Bibbiano (RE)
» Latteria Sociale di Quara - Toano (RE)
» Latteria Val Padana - Concordia sulla Secchia (MO)
» Leoni Igino di Leoni G. - Fontanellato (PR)
» Lino Bigi - Cella - Reggio nell'Emilia (RE)
» M.C.M. di Mornini Ugo e C. snc - Casina (RE)
» Mag. Emiliani Stag. Formaggi srl - Fabbrico (RE)
» Mantovana Vecchia - Pegognaga (MN)
» Mortaretta srl Ballesini F.lli - Gonzaga (MN)
» Nogarola Nuova - Motteggiana (MN)
» Nuova Cas. Campiano - Pavullo nel Frignano (MO)
» Nuova cas. Campogalliano - Campogalliano (MO)
» Nuova Cas. Castelfranco - Riolo - Castelfranco Emilia (MO)
» Nuova Cas. Spilambertese - Spilamberto (MO)
» Nuova Martignana Coop. Cas. - Modena (MO)
» Nuova S.Rocco Piccola - Bibbiano (RE)
» Nuovo Andrease - Villa Poma (MN)
» Nuovo Crespellano - Crespellano (BO)
» Pellegrino Formaggi snc - Pellegrino Parmense (PR)
» Pierpaolo Baratta - Fontanellato (PR)
» Pieve Roffeno - Castel D'Aiano (BO)
» Pongennaro - Soragna (PR)
» Prod. Latte Riuniti - Rubiera (RE)
» Querciola - Lizzano in Belvedere (BO)
» Reggio Emilia Buco della Signora - Reggio nell'Emilia (RE)
» Rinaldi Bruno - Sant'Agata Bolognese (BO)
» Rocchetta - Suzzara (MN)
» S. Lorenzo - Fontanini - Parma (PR)
» S. Luca Cas. Soc. a r.l. - Medolla (MO)
» S.Carlo - San Benedetto Po (MN)
» S.G.P. srl - Canossa (RE)
» S.Giuseppe - San Benedetto Po (MN)
» S.Martino - San Benedetto Po (MN)
» Salumificio Maurizio Cavalli - Collecchio (PR)
» Samoggia - Anzola dell'Emilia (BO)
» Segnatine - San Giacomo delle Segnate (MN)
» Soc.Coop. Ferrrarini arl - Casalgrande (RE)
» Speranza - Quistello (MN)
» Stella Soc. S.Martino - Colorno (PR)
» Stoffi - Quistello (MN)
» Superchina Canevare - Fanano (MO)
» Tecnoagricola di S.Pignoli e C. sas - Fontanellato (PR)
» Venera Vecchia - Gonzaga (MN)
» Virgilio - Moglia (MN)
» Visconti Armando - Moglia (MN)
» Vittoria - Quistello (MN)
» Vo' Grande - Pegognaga (MN)
» Zabo Form - Parma (PR)
» Zucche Nuove - Quistello (MN)


E come diceva sempre un mio caro collega <chi si loda..... si sbròda!>

..E se fosse veramente così?

Cmq, sapete che non ho mai visto fare il pesto in vita mia?

Io lo faccio spesso, ma di sicuro non sarà mai buono come quello di bradamante.

Uhe! Livia! Pazienza i pizzocheri, ma anche il pesto adesso?
Chiedi a Omde come fare a prepararlo e poi andate a prendere gli ingredienti in liguria!

Dany???? hai fatto il copia incolla lì sopra o li hai ricopiati uno x uno....

Guavda nè uno nè l'altvo..è che lì so tutti a memovia i caseifici e conosco di pevsona che moltissime vacche.
E' che ho avuto un'infanzia piuttosto agveste, che l'avvvebbe mai detto!

qui non si ostenta niente...

Ma cosa vai dicendo,Vale?
Non vedi che il pesto ha smesso di ossidarsi ed ha cominciato ad ostentarsi?

esattamente,ma me lo da brevi manu.La mia affermazione era volutamente sarcastica,esatto,non devo comprare il formaggio(solo quello però!)e posso produrre kg di pesto !peccato che il basilico costi quasi piu del parmigiano(dovrò trovarmi l'amante coltivatore di basilico???!!! no che poi mi tocca cercare anche uno col frantoio)....Certo che finchè starò con lui (e con le mie riserve di grassino)non morirò di fame!
una buona forchetta(l'ho letto in forum)come te danielix non puo non conoscere il parmigiano di montagna!è il più prelibato perchè varia l'alimentazione delle mucche che mangiano di piu ai pascoli,di conseguenza il latte ha un aroma diverso,più buono.Senza contare il fatto che è anche più sano in quanto i venti che solitamente trasferiscono i fertilizzanti dei campi coltivati sui pascoli,sono ostacolati perchè essendo quei pascoli leggermente piu alti che il pianura;è difficile che vengan raggiunti da particelle tossiche e di conseguenza che le mucche ingeriscano tali sostanze nocive .
bhè...perchè dite che me le vado a cercare?mica ho detto che è il piu grande produttore di diamanti!( mi fa ridere-vedi es jennifer lopez- che non vi fidate mai di quel che dico-tipo il famosissimo parmigiano di montagna,o che il mio ragazzo lo produce-manco dicessi qualcosa di così assurdo o irreale ...son cose normalissime!non so di cosa vi stupite o cosa mettete in dubbio a fare... ).
negli stabilimenti elencati(e poi me le vado a cercare) ci son i suoi -non dipende da quanti ma da quanto contengono - i costi di deposito son esosissimi- e da chi è stato scelto come fornitore dai piu grandi(tipo le grosse catene di supermercati).Hai ragione(di nuovo:poi son io che me le cerco ),forse non produttore ma fornitore più grosso( produce nei caseifici ma soprattutto fornisce,perchè la sola produzione non puo coprire tutte le richieste del mercato... se mi fate certe domande-soprattutto mettendo in dubbio una cosa così futile e poco ecclatante...si parla di formaggio!mica lingotti d'oro!-io rispondo!io avrei letto la frase senza pormi troppi dubbi o problemi...in merito!alla fine si parlava di pesto,ed effettivamente io lo faccio sempre col parmigiano che mi regala,anche perchè dopo aver visto-è interessante!-il processo di produzione in loco mi fido di più....voi lo sapevate che le forme nascono doppie?!io credevo nascessero così come sono,invece no,vengon tagliate in due in seguito!)
avete presente quelle sottospecie di yogourt(non sarebbero definibili come tali iperchè troppo liquidi )in boccette,addizionati con "fermenti" di ogni genere e tipo?!
sono solo lo scarto del latte,ai produttori costa nulla e noi li paghiamo un casino.

esattamente,ma me lo da brevi manu.La mia affermazione era volutamente sarcastica,esatto,non devo comprare il formaggio(solo quello però!)e posso produrre kg di pesto !peccato che il basilico costi quasi piu del parmigiano(dovrò trovarmi l'amante coltivatore di basilico???!!! no che poi mi tocca cercare anche uno col frantoio)....


Brada, mi sa che il basilico tu te lo fumi. Ecco perchè lo paghi più del formaggio che non compri.
Il frantoio serve per fare l'olio. A meno che tu lo faccia il pesto con le olive.
Cioè, scrivi delle robe che non stanno ne in cielo nè in terra.
E grazie per averci spiegato la circolazione atmosferica dell'appennino parmense, e anche per averci ricordato che le "montagne" sono più in alto rispetto alla pianura.
Pensa che addirittura i fiumi vanno verso il mare!

no, dai, giuro non ho parole.
allora, di solito non mi sbilancio mai, ma mi sento in dovere di dirti Brada che se tutto ciò che hai scritto sopra lo lo hai scritto seriamente, mi prendo giù e rimetto subito i miei neuroni nella modalità standby.
non è tanto cosa ma come dici (=scrivi) certe cose, forse è questo che ti sfugge ed è il perchè a volte gli altri ti rispondono ironicamente.

se invece quanto sopra era tutto in senso ironico...... bhe, non ho riso neanche un po'....


adesso vado a farmi un salto negli oroscopi.......

[/quote]







perchè il pesto tu anzichè farlo con l'olio lo fai con l'aceto?!per avere l'olio ci vuole uno col frantoio...non ho colto il passaggio olive.io parlo del prodotto finale del frantoio,l'olio che è un ingrediente principale del pesto.
un po' di lungimiranza su...
faccio uno schemino espicativo*...anzi no...dimenticavo:siete troppo intelligenti e acculturate per me...non conoscevate il parmigiano di montagna,però sapete tutto il processo che sta addietro allo stesso ,compreso lo spostamento dei venti che portano i fertilizzanti che non possono intaccarlo e quindi è proprio per questo che è rinomato!..... (forse c' qualcosa che non torna..sarà il basilico che ho fumato!)

Dany per favore mi puoi dare gli indirizzi dei caseifici di Brada che vado a prendere il formaggio...............

Bradamante, per cortesia. Abbi almeno la decenza di non inventare.
Non sai neanche la differenza tra pesticidi e fertilizzanti.
L'aria fredda che - è più pesante di quella calda - di solito scende dalle colline e si sposta in pianura, a meno che si tratti di un fenomeno di inversione adiabatica.
E la tua idea di circolazione atmosferica è talmente infantile che ti conviene prendere un libro di scienze delle elementari e leggere cosa c'è scritto.
Oltrechè essere una buona forchetta sono anche un geologo ed agronomo.

Tàs va che fai più bella figura

sono stata a un convegno diretto da un professore di agraria di Piacenza*,che è una facoltà abbastanza rinomata(come agraria intendo)...gli dirò che è infantile nei suoi discorsi......

non centra tanto lo spostamento d'aria quanto le quote in relazione ad esso.
Sembra anche a me un discorso infantile...:
-formaggio non di montagna:i pascoli(e i campi di erba medica da fieno)sono adiacenti e alla stessa quota dei campi con fertilizzanti e pesticidi(cosparsi per via aerea);è ovvio che basta poco vento perchè le sostanze tossiche- si trasferiscano sui limitrofi campi adibiti a foraggio per mucche..

-formaggio di montagna:non ci sono campi coltivati con fertilizzanti e pesticidi nelle vicinanze,in quanto questi campi si trovano in pianura,di conseguenza,è difficile che il vento riesca a spostare le sostenze nocive fino aii pascoli delle mucche,situati più in alto.

*cosi ha detto un prof. e cosi è scritto sul libretto di presentazione del convegno,che se riesco a riesumare,scannerizzerò.Mi sembra effettivamente un discorso molto semplice.

mi son sempre chiesta che lavoro facessi...per avere tanto tempo da dedicare al forum...