le differenze tra avena nera, rossa, ecc..
sono solo questioni di pigmentazione..
come composizione della granella non c'è nessuna differenza..

diciamo che le cose che possono essere diverse sono le tecniche colturali e luoghi dove viene coltivata che influiscono in parte sulla qualità finale.. per cui possiamo avere cariossidi più grandi, più ricche di oligoelementi, ecc..
ma a livello di percentuali dei vari macroelementi.. semrpe avena è

come dice Yayablu, forse il fatto del dare alla testa dipende anche da altri fattori correlati che non si prendono in considerazione!!
magari sono cose banalissime ma che possono avere questo effetto esplosivo (che, perdonatemi, io non ho mai visto)!

Ripeto il link di un amico appassionato di alimentazione, che nel suo sito dice parecchio, e che ha una lunga esperienza come gestore di un grosso gruppo di cavalli: Alimentare i cavalli senza veleni

sarà per quello che Rino ha la mania di buttare fuori tutto dalla mangiatoia e passa il suo tempo a setacciare la lettiera come un'aspirapolvere

Perchè in natura è quella "l'altezza" del loro cibo.

Esatto... masticano meglio, e più a lungo, se il cibo è a livello del terreno. E sono molto più rilassati... probabilmente anche inghiottono meglio, e i blocchi esofagei dei cavalli che si ingozzano (soprattutto di cibo che masticano poco, tipo fioccato) sono un problema che può diventare serissimo.

e da non sottovalutare il giusto consumo dei denti